Il gusto della vita - Luciana Ortu

 

Una vita semplice quella di Laura, che perde il padre subito dopo aver sposato Josto. Il suo è il racconto dei piccoli gesti che si susseguono per andare avanti, nonostante il dolore e il senso di vuoto.

Le visite al cimitero, l'invadenza dei parenti, il velluto dei ricordi, si fondono con l'amore per i luoghi di Cagliari e con i momenti in cui Laura cucina per sé, per il marito o assieme alla madre.

Agli odori dei vicoli, si mescolano quelli dei cibi che soffriggono, si amalgamano, bollono.

Ricette sarde, ma non solo, raccontate in modo personale  durantel'elaborazione del lutto nel corso di un anno. Conoscere gli ingredienti della tradizione, condividere la preparazione di un piatto e assaporare una pietanza con i propri cari, rinnova nei protagonisti il gusto per la vita e rafforza il senso delle radici, anche quando una di esse viene strappata.

 

Pag: 182

Narrativa italiana

ISBN 978-88-99344-08-5 Ebook

ISBN 978-88-99344-07-8 Cartaceo

 

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El gusto de la vida -  Luciana Ortu

Traducción: Gladys Méndez Garcia

 

Una vida simple aquella de Laura, que pierde el padre sùbitamente despuès de haberse casado con Josto. Sus relatos son pequeñas acciones que suceden para seguir adelante, a pesar del dolor y la sensaciòn de vacìo. Las visitas al cementerio, el entrometimiento de los parientes, la ternura de los recuerdos, se construyen con el amor hacia los lugares de Cagliari y con los momentos en los cuales Laura cocina para sì misma, para el marido o junto a la madre. A los olores de los callejones, se mezclan aquellos de los alimentos que se sofrìen, se amasan, hierven. Recetas sardas y otras, narradas en modo personal a travès de fragmentos de vida que llevan a la elaboraciòn del luto en el curso de un año. Conocer los ingredientes de las tradiciones, condividir la preparaciòn de un plato y saborear una vianda con los màs queridos, renueva en los protagonistas el gusto por la vida y fortalece el sentido de las raìces, aunque cuando se pierde una de esas.

 

Pag: 182

Espanol

ISBN: 978-1539819677

 

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